Рулет з індзючынай з грэчкай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Мяса індзейкі — малажырнае, карыснае, а аб карысці грэчкі і печані ўсе неаднаразова чулі. Такі рулет атрымліваецца вельмі сачны, нягледзячы на тое, што мяса індзейкі звычайна сухавата. Дзякуючы грыбам, іх соку і арамату, грэчка і печань, цудоўна гармануючы, надаюць начыненню такога рулета незабыўны смак. Вельмі рэкамендую прыгатаваць такі рулет. Яго можна падаць як на святочны стол, так і пабаляваць ім сваіх хатняй у будні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук нарэжце дробным кубікам, падсмажце яго на сметанковым і раслінным алеі да прапушчальнасці.
- 2
Крок 2
Калі лук стане прапушчальным, дадайце грыбы і пачынайце іх пасмажваць.
- 3
Крок 3
Запячэнку курыкі падсмажце на іншай скавародзе. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 4
Крок 4
Змяшайце печанку, адварную грэчку і падсмажаныя грыбы.
- 5
Крок 5
Сцябліце цыбуліну індзючыны, размясціце мясо на кухоннай дошцы, выкладзіце на яго начынку.
- 6
Крок 6
Завярніце індыйку ў рулет, перакладзіце рулет на фольгу. Асцярожна завярніце фольгу ў некалькі пластоў. Запякайце пры тэмпературы 180 градусаў працягласьці 60 хвілін.