Рулет з індзячынай у фальзе
Апісанне
Рулеты можна прыгатаваць па-рознаму, мне найбольш падабаецца, калі ўнутры яшчэ што-небудзь ёсць — грыбы ці гародніна. Гэты рэцэпт мне трапіўся выпадкова, але цяпер пастаянна па ім прыгатоўваю. Для прыгатавання рулета з індыйкі ў фальзе вам спатрэбіцца цыбуля індыйкі і свежыя грыбы. Рэкамендую выкарыстоўваць шампінённы. Падаваць рулет лепш ужо астылым і нарэзаным. Глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку пасмажце грыбы з луком на сярэдне-высокім агні на масле. Спачатку пасмажце дроблёны лук да мяккасці, потым дадайце грыбы. Смажце, пакуль не выпарыцца вадкасць.
- 2
Крок 2
Філе добрасумесна адбіваем, можна пасаліць.
- 3
Крок 3
Выкладваем мяса на фальгу, змазваем смятанай.
- 4
Крок 4
Выкладваем раўнамерна грыбы з луком.
- 5
Крок 5
Акуратна і шчыльна звяртаем рулет. Адпраўляем у духоўку пры 200 градусах на гадзіну.
- 6
Крок 6
Наш рулет з індзячынай у фальзе гатовы! Сочны і няжны, яго можна падаваць з бульбай.