Рулет з індыкі ў духоўцы
Апісанне
Калі вам, як і мне, не падабаецца крамовая нарэзка, прапаную просты спосаб, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Для прыгатавання рулета з індыйкі возьмеце невялікі кавалачак грудзінкі (ажыцельна ахалоджаны), калі вам удалося купіць толькі марожаную птушку, то загадзя адтаніце яе пры пакойнай тэмпературы. Маркоўку возьмеце невялікую, ярка-памаранчавую, каб у разрэзе рулет выглядаў вельмі апетытна.
- 2
Крок 2
Моркву нацерце на дробнай цёрце.
- 3
Крок 3
Філэ разражыце ўздоўж на 3–4 тонкія пласцінкі і выляжыце на раздольную дошку ў нахлёст.
- 4
Крок 4
Пасаланіце і паперазніце птушку, зверху выляжыце моркву і дробна нарэзаны часнок.
- 5
Крок 5
Заверніце філэ ў рулет і шчыльна абматаеце ніткай.
- 6
Крок 6
Абавіцеце рулет некалькімі слаямі фоліі, пастаўце ў гарачую духоўку запякацца на 25 хвілін. Праз 15 хвілін пасля пачатку запякання разгорніце фолю, каб верх рулета зрумяніўся.
- 7
Крок 7
Дайце рулету астынуць, нарэжце яго на кавалачкі.