Рулет з індзячынай са шпінатам і яйком
Апісанне
Я раскажу вам пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шпінат паварыце 5 хвілін у кіпячынай вадзе.
- 2
Крок 2
2. Потым патушыце яго некалькі хвілін на невялікай колькасці масла з соллю.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце фрытату. Змяшайце яйкі з шалфеем, цёртым пармезанам і соллю. Выліце сумесь на скавародку з маслам. Запякайце закуску 4 хвіліны.
- 4
Крок 4
3. Тым часам падрыхтуйце індзюшку. Птушку разрэжце, каб яна стала плоскай. Потым аббіце праз харчовую плёнку.
- 5
Крок 5
4. Пасля гэтага выкладзіце тры слоі начынкі: тонкія ломці бекону, шпінат і фрытату.
- 6
Крок 6
5. Цяпер звярніце прадукты ў рулет. Перавяжыце яго шпагатам. Па перыметры ўставьце галынкі ружмарыну.
- 7
Крок 7
6. Потым падрум'яце індзючку да румяной карочкі на мазы на патэльні з усіх бакоў.
- 8
Крок 8
7. Потым пераложыце страву ў глыбокую форма для выпечкі. Улійце бульён. Запякайце яго працягам 80 хвілін пры 190 градусах у духоўцы.
- 9
Крок 9
8. І ў самы канец зрабіце падліўку. Сок ад індзючкі змяшайце на скавародзе са збіткамі і мукой. Падагрейце сумесь, каб атрымалася аднастайная кансыстэнцыя.
- 10
Крок 10
9. Полейце гарачы рулет падлівай і нарэжце перад падачай.