Рулет з індзячынай з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У гэтым рэцэпце я выкарыстала сыр з цвіллю. Падыходзіць любы сорт — ад «Дор Блю» да арыгінальнага «Рокфора». Калі няма магчымасці купіць такі сыр, то можна замяніць яго любым іншым. Для дапаўнення смаку можна дадаць паджараных грыбоў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны прамываем вадой. Адбіваем на дошцы молатком з абодвух бакоў. Потым натыраем філе спецыямі і соллю.
- 2
Крок 2
Размінаем сыр вілкай на талерцы. Дробім дробкай зеляніну. Змяшаем гэтыя інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
Атрыманую сумесь выкладваем на філе, прапітанае соллю і прыправамі. Скручваем птушку ў рулет.
- 4
Крок 4
Рулет выкладваем на папер для выпечкі. Можна таксама выкарыстоўваць спецыяльны тэфланавы кілімок для выпечкі, які можна выкарыстоўваць шматразова.
- 5
Крок 5
Запякаем рулет пры тэмпературы 180 градусаў у працягу 45 хвілін. Страва гатовая!