Рулет з індзячынай з грыбамі і сырам
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Вам абавязкова спадабаецца рэцэпт прыгатавання рулета з індзючынай, грыбамі і сырам, бо тут мяккі сметанковы смак сыру спалучаецца з незвычайным араматам грыбоў і падкрэсліваецца лёгкім копчаным прысмакам бекону. Іншымі словамі, гэта сапраўды святочная і смачная страва, якая на доўгі час пакіне ўражанне ў вашых госцей і дамашніх. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, філе разморозім, прамоем, адбіваем, каб атрымаўся плоскі доўгі пласцін. Натыраем спецыямі з усіх бакоў.
- 2
Крок 2
2. Далей выкладваем кавалачкі сыру і бекону. Можна пасыпкаць сыр ці нарэзаць брусочкамі, гэта не так важна.
- 3
Крок 3
3. На скавародзе растапляем сметанковае масла і пасмажваем грыбы. Калі вада выйдзе, дадаем мукі і пасмажваем усё разам. Далей — сок аднаго лімана, саевы соус і крыху вады, каб соус атрымаўся такой цягучай кансыстэнцыі. Трымаем на малым агні да гатоўнасці грыбоў.
- 4
Крок 4
4. Цяпер частку грыбоў выкладваем на бекон і скручваем у рулеты. Не трэба класці занадта шмат, каб рулет лёгка скруціўся. Астатнюю частку грыбоў пакуль адкладзем, а гэтыя рулеты паліваем алеем і ставім запякацца на 40 хвілін пры 200 градусах ў духоўцы.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай паліваем рулеты астатнім грыбным соусам з патэлы. Гатова!