Рулет з індзячынай з беконам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Спосабам, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Папярэдне прамыты сушаны сліва нарэжце кавалачкамі, а ў бабовай абрэжце канцы з двух бакоў.
- 2
Крок 2
Індыка разрэжце ўздоўж, пасаліце і папярчыце. Палову сыру «Фета» разламайце на кавалачкі і размясціце на мясе. На сыр пакладзіце крыху чорнаслівы, звярніце ўсё рулетам, падагнуўшы краю.
- 3
Крок 3
Абгарніце рол у смугах бекону, замацуйце ўсё шпажкамі. Падсмажце рол на скавародзе: спачатку тую бакавіну, дзе шов, каб рол скрэпіўся. Працягвайце смажыць да румянай карочкі. Пасля падсмажвання пераложыце рол у форма для запякання і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Фасоль паварыце 3 хвіліны ў пасалёным кіпяцку. Потым звярніце некалькі стручкоў фасолі ў бекон і падсмажце на скавародзе, пачынаючы з шва.
- 5
Крок 5
Для прыгатавання соусу зьвярочкі з фэтай, соллю і перцам давядзіце да кіпеньня, пастаянна мешаючы.
- 6
Крок 6
Гатовы рулет нарэжце, палейце сырным соусам і падавайце з салатам, а таксама з бабовай у беконе.