Рулет з якравай брушыны
Апісанне
Хочацца што-небудзь зрабіць у духоўцы? Тады даведайцеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага рэцэпту лепш выбіраць тонкую брышыну. Калі вы хочаце атрымаць больш дыетычнае страву, то перад прыгатаваннем знявіце з мяса надлішкі тлушчу. Абмыйце і абсушыце брышыну.
- 2
Крок 2
З дапамогай вострага нажа зрабіце надрэзы на брушной палосе, каб рассечь плёнку з тлушчам. Натрэце сумесшчу перцаў, соллю і тлушчоным часныком. Завярніце ў два рулеты, бо адзін будзе прасмоктвацца занадта доўга.
- 3
Крок 3
Завяжыце ролы ніткамі і зноў добрым сцёркай натрэце перцам з усіх бакоў.
- 4
Крок 4
Пакладзіце рулеты ў рукав для запякання. Пракаліце ў ім адтуліну, каб гарачы паветраны мог свабодна выходзіць. Калі рукава ў вас не апынулася, проста завярніце мяса ў фольгу, змазаную раслінным алеем.
- 5
Крок 5
Запякайце рулетыкі пры тэмпературы сто восемдзясят градусаў у духоўцы каля двух-трох гадзін. Час прыгатавання залежыць ад таўшчыні брушыны.