Рулет з якіныны з чорнаслівам
Апісанне
Прыгатаваць рулет з ялавечыны з чорнаслівам даволі проста. Для прыгатавання нам спатрэбіцца свежы ялавечы фарш (з мэтай эканоміі можна выкарыстоўваць змешаны фарш ялавечына+свініна), чорнасліў, сыр, паніроўкія сухары і фальга. Я вельмі люблю гэты рулет за яго незвычайны смак. Чорнасліў надае гэтай страве лёгкую прыемную кіслінку, а размельчаны сыр проста свядзе з розуму! Вельмі смачна, саветую паспрабаваць прыгатаваць! Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую посуду выкладваем цвілень, дадаем соль, перац, дроблёны лук і жаўток. На падлогу выкладваем фальгу, змазваем яе алеем. Зверху выкладваем падрыхтаваны цвілень. На цвілень выкладваем чорны салодкі, запараны 15 хвілін без костачак, зверху выкладваем нарэзаны сляйсамі сыр.
- 2
Крок 2
Бяромся за 1 край фальгі і пачынаем акуратна скручваць унутр.
- 3
Крок 3
Тое ж самае рабім з другім краем.
- 4
Крок 4
Замацоўваем шов, змазваючы яго жаўтком.
- 5
Крок 5
Пасыпаем паніроўкай.
- 6
Крок 6
Шчыльна накрываем рулет фальгой. І разаграваем духоўку да 220 градусаў.
- 7
Крок 7
Адпраўляем рулет пячыся на 1 гадзіну. Потым дастаем, даем яму крыху астыць, разварачываем, нарэзаем партыяна і падаем да стала.