Рулет галандскі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты просты рэцэпт галандскога рулета добры тым, што яго можна прыгатаваць хутка, маючы ў халадзільніку ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Такая закуска стане адрозным варыянтам не толькі для сняданку, але і для пікніка на прыродзе, напрыклад. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыкладна за гадзіну да пачатку прыгатавання рулета трэба выняць і пакінуць размарозіцца цеста. Калі трэба хутка прыгатаваць закуску, можна скарыстацца мікрахвалевай печкай і рэжымам "Разморозка". Усе астатнія інгредыенты трэба нарэзаць невялікімі кубікамі, а вымытую зеляніну падсушыць і памяць.
- 2
Крок 2
2. Тэста трэба раскачаць паводле памеру формы. Змазаць яе гарчыцай. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання рулета галандскай гарчыцу можна выкарыстоўваць у мінімальных колькасцях, але дадаць яе абавязкова трэба.
- 3
Крок 3
3. Сыр можна нарэзаць кубікамі або натраць на цёрцы. Выкласці тонкім слоем сыр, а зверху — вячыну.
- 4
Крок 4
4. Потым агурчык і свежую зеляніну. Можна пакласці больш начыння, але чым таўшчэй рулет, тым доўжэй ён будзе пячыцца. Лепш падзяліць і зрабіць некалькі невялікіх парцыяў.
- 5
Крок 5
5. Шчыльна заварнуць рулет, каб цеста шчыльна прылягала да начынкі.
- 6
Крок 6
6. Закрэпіць краю, каб начынне не высыпалася. Выкладзіць на прагар, вышытую паперай для выпечкі.
- 7
Крок 7
7. Збіць вілкай жаўток і змазаць ім верх і бакі. Запекчы галандскі рулет у домашніх умовах не менш за 40 хвілін. Калі ён гатовы, дастаць з духоўкі і пакінуць на 15-20 хвілін, каб рулет астыў. Потым можна нарэзаць невялікімі кавалачкамі і падаваць да стала.