Рулет без выпечкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такі рулет можна зрабіць не толькі з шакаладнага печыва, але і простае цалкам падыдзе. Масла павінна быць толькі добрага якасці, тады крэм атрымаецца няжным і не расслаіцца. Кокасавую цвірку можна ўзяць гатовую, але калі натраць свежы арэх, начынка будзе больш няжнай. Пры выкарыстанні свежага арэха варта павялічыць колькасць у 2-3 разы. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання рулета "Баўнці". Масла выйміце з халадзільніка наперад, каб яно размякнула.
- 2
Крок 2
Печыва здробіце ў дробную крошку зручным спосабам. Можна зрабіць гэта ў мясарубцы або проста пастукаць скалкай па пакеце з печывам. Пакладзіце крошку печыва ў міску і дадайце какавы парашок, перамяшайце. Калі вас цалкам задавальняе смак шакаладнага печыва, кака можна выключыць.
- 3
Крок 3
У кастрылю наліце ваду, дадайце цукор і пастаўце на сярэдні агонь. Давядзіце да кіпення і растварэння цукру. Знявіце цукровы сіроп з агню і дайце трохі астыць.
- 4
Крок 4
Цукровы сіроп уліцеце ў крошку ад пячыва і змяшайце да аднастайнасці. Сфармуйце шар і дайце поўнасцю астыць.
- 5
Крок 5
Мяккае сметанковае масла змяшайце з цукровай пудрай, ванільным цукрам, шчапоткай солі і ўзбіце на сярэдняй хуткасці міксэра да пышнага стану.
- 6
Крок 6
Дадайце какосавую стружку і змяшайце міксерам на нізкіх абаротах да роўнамернага размеркавання.
- 7
Крок 7
Шакаладнае цеста раскачайце паміж двума часткамі харчовай плёнкай у тонкі прамавугольны пласцік. Забярыце верхнюю плёнку і роўна нанясіце крэм зверху.
- 8
Крок 8
З дапамогай плёнкі звярніце шчыльны рулет. Абгарніце рулет «Баўнці» ў плёнку і пастаўце ў марозільню на 40 хвілін або ў халадзільнік на 3-4 гадзіны. Пасля таго як рулет застыне, разгарніце, нарэжце і падавайце.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.