Рулет
Апісанне
Смачак гатуецца без лішніх складанняў. Рэцэпт прыгатавання рулета "Баўнці" добры тым, што яго салодкасць можна рэгуляваць па смаку. Пры жаданні можна дадаць таксама крыху лікёру ці каньяку, калі дэсерт толькі для дарослых. 1. Для пачатку трэба выняць з халадзільніка сметанковае масла і пакінуць яго таўць пры пакаёвай тэмпературы. 2. Любое пячэнне, якое ёсць пад рукой, здробніць у чашы блендэра, з дапамогай мяснорубкі ці скалкі ў дробную крошку. Чым дробней яно будзе, тым лепш. 3. Ваду крыху падагрэць і растварыць цукор. У залежнасці ад салодкасці пячэння, яго можна дадаць больш ці менш. 4. Засыпаць да крошкам пячэння какао і добра змяшаць. Паступова ўліваць салодкую ваду, змяшаючы, каб утварылася пласцічная маса. 5. Выкласці яе на кавалачак харчовай плёнкі і разроўняць вільготнымі рукамі, шчыльна прыціскаючы. 6. Размяккае сметанковае масло змяшаць з какосавай цвіллю і трактавальна змяшаць. Дадаць цукровую пудру па смаку. 7. Выкласці начынку роўным слоем на пячэнне і шчыльна заварнуць у харчовую плёнку. 8. Каб рулет "Баўнці" у дамашніх умовах добра трымаў форму, яго трэба паслаць у марозільнік на 45-55 хвілін. 9. Потым можна перакласці ў халадзільнік і трымаць так да падачы на стол. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.