Рублёныя шніцэлі з курыцы са сырам
Апісанне
Пасля таго, як я ўпершыню прыгатавала рублёныя шніцэлі з курочкі з сырам і яны былі з'едзеныя яшчэ да таго, як гармошка была гатовая, я добра зразумела, што іх трэба прыгатаваць больш. Першыя некалькі штук мае дзеткі з'ядаюць, ледзь яны астынуць, а астатнія я ўжо падаю да сталу. Асабліва мяне такія шніцэлі падабаюцца з бульбянай пюрэй. Гэта проста смак дзяцінства.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Курэчкае філе размарозце, калі яно было замарожанае.
- 2
Крок 2
Сыр патрэце на вялікай цёрцы. Ён надасць шніцэлям няжнасць і сачнасць. Курыцу нарэжце дробна. Можаце памельчаць яе ў блендэры, але не рэкамендую царыць яе праз мясарубку, бо ў нас усё-такі рублёныя шніцэлі.
- 3
Крок 3
Змяшайце курыцу з сырам, дадайце яйка, мукі, солі і перцу.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце масу.
- 5
Крок 5
З фаршу зрабіце цыбулкі, выкладзіце іх на скавародку з разагрэтай расліннай алеям. Смажце на павольным агні прыкладна па 3-5 хвілін з кожнага боку.
- 6
Крок 6
Гатовыя шніцэлі падавайце абавязкова гарачымі, бо тады яны найсмачнейшыя. Смакавіта дзярмо!