Рублёныя курыныя кацлеты ў духоўцы
Апісанне
Хочаце прыгатавіць смачныя і сочныя курыныя кацлеты і не жарыць іх? Гэта вельмі проста, паверце. У гэтым рэцэпце я падрабязна раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе нарэзаць - пакраяць на невялікія кубікі. Лепш трохі падмарозіць мяса, тады яно лепш рубіцца - рэжацца.
- 2
Крок 2
Ачысьцім цыбулю і часнык. Я выкарыстала палову невялікай цыбуліны і палавіну зярня часныку. Парараджаю паліць цыбулю кіпятком, так будзе смачней.
- 3
Крок 3
Дадамо ў нарэзанае мяса сцёрты сыр на дробнай цёрцы, лук, дроблёны часнок, яйка, лыжку смятаны і сухароў, соль, перац і базылік.
- 4
Крок 4
Змяшаем усё і пакінем на 10-15 хвілін. Уключым духоўку для падгрэву да 200 градусаў.
- 5
Крок 5
Дзелім фарш на 6 частак. Я вырашыла палову котлет абваляць у сухарах, а палову пакінуць так.
- 6
Крок 6
Выстелім форму паперай для выпечкі і выкладзем сфармаваныя цотлеты.
- 7
Крок 7
Запякаем цмокі ў духоўцы 20 хвілін, потым пераварачваем і змазваем смятанай.
- 8
Крок 8
І запякаем яшчэ 10-15 хвілін да зарумянасці.
- 9
Крок 9
І падаём з любым гарнірам ці агароднінай. Цмінты ў паніроўцы мне спадабаліся больш :)