Ружыкі з драчджавога цеста з цукром
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Прыгатуем ружы з дрожджавога цеста з цукром у дамашніх умовах. Дрожджавое цеста можна прыгатаваць уручную або даверыцца ў гэтым хлебапечцы. Я абрануў першы варыянт і не памыліўся, цеста атрымалася вельмі мяккім і няжным на дотык, для булачак самае тое. Паўдзі ўдачы! Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы разводзім у цёплай вадзе. Адстаўляем убок на 15 хвілін. Потым дадаем цукар і крыху мукі, перамешваем і пакідаем яшчэ на 30 хвілін у цёплым месцы. Дадаем астатнія інгредыенты і замешваем цеста. Накрыйце цеста харчовай плёнкай і пастаўце ў цёплае месца яшчэ на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
Падзяліце цеста на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Кожны шматочак раскачайце ў пласцінку і пасыпце цынаткай з цукром. Зверніце ў цяцень і раскачайце, залепіўшы краю. Порцыянальна нарэжце кожную калбаску.
- 4
Крок 4
Протыр смажце маслам. Выкладзіце на яго кавалачкі цеста з начыннем. Каб надаць цесту форму ружы, зажміце ніжнюю частку пальцамі і склейце паміж сабой некалькі пластоў. Пастаўце протыр у цёплае месца для падымання на 35-40 хвілін.
- 5
Крок 5
Выпякайце булкі ў духоўцы 30 хвілін пры тэмпературы 160 градусаў. Калі жадаеце, пасыпце зверху яшчэ крыху цынатай і цукрам.