Рамашка з сасіскі і яйка
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання рамашкі з сасіскі і яйка стане выдатнай ідэяй для сняданку. Такая арыгінальная падача абавязкова здзівіць вашых блізкіх і гасцей. Дапоўніць афармленне можна свежай зелянінай, гароднінай і ўсім, што акажацца пад рукой. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для падрыхтоўкі асновы спачатку трэба асцярожна разрэзаць сасіску напалам.
- 2
Крок 2
2. Потым на кожнай паловіне зрабіць невялікія надрэзы, але не да канца, якія імітуюць пядуначкі. Паловінкі трэба скrepiць зубачысцікам, каб рамачка з сасіскі і яйка ў хатніх умовах добра трымала форму.
- 3
Крок 3
3. На сковородзе разагрэць сливочнае масла і выкласці сасіскі. Абсмажыць на сярэднім агні да ўтварэння лёгкай скарыны. Сасіскі ў працэсе павінны крыху раскрыцца, але не лупацца.
- 4
Крок 4
4. У адтуліны акуратна ўставіць яйка. У рэцэпт прыгатавання рамачкі з сасіска і яйка можна выкарыстоўваць як куранянія, так і перапеліныя яйкі. Жарыць каля 2–3 хвілін на невялікім агні без вечка.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай можна акуратна адрэзаць бялок, які выцёк у працэсе смажэння. На тарэлку для падачы выкласці рамажку, зрабіць стэбель і лісткі з падручных сродкаў. Вось і ўсё, цяпер вы ведаеце, як зрабіць рамажку з сасіскі і яйка.