Рамантычны вячэра 8 сакавіка
Апісанне
Калі жадаеце крыху папэўніцца, то замест качы можна ўзяць, напрыклад, курыцу. Ці змяніць начынку, дадаўшы ў яе рыс ці замяніўшы чорны сьляў ізюмам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вадзяну птушку памыйце. Калі засталіся пёрынкі — выдаліце іх.
- 2
Крок 2
2. Змешайце ваду з сольлю і пакладзіце ў рассол качку на ноч.
- 3
Крок 3
3. Вадапля выняце, падсушце. Часнок падрыхтуйце і натрыце ім скуру птушкі.
- 4
Крок 4
4. Яблык нарэжце кубікамі і змяшайце з прамытым чорным салодам.
- 5
Крок 5
5. Начыніце тэтэрыху атрыманай начынкай.
- 6
Крок 6
6. Замацуйце качку шпажкамі.
- 7
Крок 7
7. Бульбу ачысціце і нарэжце чвэрцямі.
- 8
Крок 8
8. У пакет для запякання пакладзіце качку і бульбу. Замкніце яго і зрабіце некалькі праколаў зубачысткай.
- 9
Крок 9
9. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў на працягу 1 гадзіны 40 хвілін. Перад тым як выняць качку, разрэжце рукав і дайце карочцы пазалочвацца прыкладна 10 хвілін.