Ролы ў кляры
Апісанне
Роллы ў кляры абжарваюцца вельмі хутка, 1–2 хвіліны. У вас атрымаюцца гарачыя роллы ў кляры. Я вельмі люблю роллы, але гарачы варыянт мне падабаецца найбольш за ўсё, галоўнае — адразу іх трэба пачынаць есці, не даваючы астыць! Вядома, падаваць роллы ў кляры трэба з соевым соусам, і вельмі добра сюды падыдзе гарачы булён. Скочваць роллы я вам прапаную без якіх-небудзь прыстасаванняў, але калі яны ў вас ёсць, то, вядома, выкарыстоўвайце іх. Можна таксама ліст вадыраслей выложыць на цэллофан і скочваць калбаску пры дапамозе плёнкі. Не забудзьце падаць да роллаў у кляры вострыя соусы. Поспехаў і… Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адварыць рыс.
- 2
Крок 2
Падрыхтаваць гародніну і морапрадукты, усё нарэзаць вузкімі брускамі.
- 3
Крок 3
На край ліста водарасляў пакладзіце рыс, на яго ў сярэдзіну ўкладзіце розную начынку.
- 4
Крок 4
Кожны рол можа быць розным, як вам больш падабаецца.
- 5
Крок 5
Чысты край ліста слаба змачыце соевым соусам і акуратна, моцна прыціскаючы, пачніце фармаваць ролы з таго краю, дзе ляжыць начынка. Скочваць трэба шчыльна.
- 6
Крок 6
Трубочкі ўкладзіце на дошку, накрытую цэлафанам, і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Ролы нарезаць кавалачкамі 4–5 см.
- 8
Крок 8
У глыбокай місе збіць муку з яйком, апырнуць ролы тым бокам, дзе рыс, і абсмажыць з двух бокаў.