Ролы ў хатніх умовах
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ролы ў хатніх умовах прыгатаваць зусім няцяжка. Адзінае, трэба будзе патрэніравацца шчыльна заматываць ролы. У якасці інгрыентаў для ролаў можна выбраць усё, што заўгодна. Абавязковымі з’яўляюцца рыс і норы. А далей — на свой розум. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адварыце рыс для сушы згодна з указаннямі на яго ўпакоўцы. Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для роллаў. Тонкімі доўгімі палоскамі нарэжце семгу.
- 2
Крок 2
2. Разрэжце авакада напалам па костачцы. Абедзьве бакі развярніце ў супрацьлеглыя бакі і «раскройце» авакада.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце паловінкі авакада долькамі.
- 4
Крок 4
4. Здыміце скурку з авакада.
- 5
Крок 5
5. Манга ачысціце і нарэжце доўгімі тонкімі палоскамі.
- 6
Крок 6
6. Ачысціце караветкі (калі будзеце выкарыстоўваць).
- 7
Крок 7
7. Агурок ачысціце ад скуры і наразеце палоскамі.
- 8
Крок 8
8. Бамбукавы цынок для сушы застланіце харчовай плёнкай. На плёнку пакладзіце ліст норы, на які тонкім пластам пакладзіце рыс.
- 9
Крок 9
9. Бліжэй да ніжняга краю норы ўкладзіце ўсе падрыхтаваныя нарэзаныя інгрэдыенты паласой: семгу, авакада, агурец, крэветкі, манга. Калі жадаеце, пасыпце рыс і іншыя складовыя роллаў кунжутнымі семкамі.
- 10
Крок 10
10. Карыстаючыся бамбукавым коврыкам, пачніце шчыльна загортваць ролы з таго краю, дзе ў нас размешчаны ўсе інгрэдыенты.
- 11
Крок 11
11. Сцісніце рукамі першы «згорт» і зноў далей заварочвайце з дапамогай цыноўкі.
- 12
Крок 12
12. Калі рыс ці іншыя інгрэдыенты рулаў выпадаюць — не бяда.
- 13
Крок 13
13. Край норы змочыце вадай і склейце.
- 14
Крок 14
14. Нарэжце атрыманую калбаску на рулкі па 3–4 см вострым змочаным нажом.
- 15
Крок 15
15. Падавайце ролы, прыгатаваныя ў хатніх умовах, з соевым соусам, васабі і гары (імбіром для роллаў).