Ролы з тварожным сыром
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Вы любіце сушы і рулеты, але ласуецеся імі толькі ў сушы-барах ці рэстаранах? А вось вы лёгка можаце прыгатаваць свае любімыя рулеты і ўдома. Не верыце? Я раскажу вам. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем рыс. Старанна прамываем яго пад цёкай вадой, каб пазбавіцца ад лішняга крухмалу.
- 2
Крок 2
Выкладаем вымыты рыж у тоўсьцесценную каструлю, заліваем яго вадой. Ставім на вялікі агонь.
- 3
Крок 3
Калі рыс закіпіць, накрываем рондаль вечкам і змяншаем агонь да мінімальнага, пакідаем рыс вараваць яшчэ каля 20 хвілін.
- 4
Крок 4
У ідэалі рыс павінен атрымацца дастаткова рассыпістым і ліпкім адначасова.
- 5
Крок 5
Перекладаем рыс у міску, дадаем воцат, добра перамешваем. Затым астуджваем.
- 6
Крок 6
Агурок ачышчаем ад скуркі і нарэзаем доўгай саломкай. Філе ласося нарэзаем доўгімі кавалачкамі.
- 7
Крок 7
Ліст норы разрэжам напалам і выложым бліскучай бокам на коўрык. Цяпер тонкім пластом выложым рыс, кавалачкі саламона, агурка і тварожны сыр.
- 8
Крок 8
І, акуратна націскаючы, згортаем рол. Свабодны край норы лёгка змачым вадой і прыціснем да ролу.
- 9
Крок 9
Роўна так жа завортваем і астатнія рулеты.
- 10
Крок 10
Вострым ножам разразаем ролы на 8 кусочкаў, падаём з маринаваным імбірам, соевым соусам і васабі.