Роллы з сюрпрызам
Апісанне
Падыйдзе і на свята, і на кожны дзень. Хачу падзяліцца з вами ідэяй, Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тунец наразце вастрым ножам цанкімі брускамі. Паліце соевым соусам і пакіньце марынавацца на 30–50 хвілін. Даўжэй за гадзіну пакідаць тунец не варта, інакш рыба будзе жорсткай.
- 2
Крок 2
2. У прыблізна трацю гатовага рысу для сушы дадайце падрабленую зеляняву (у дадзеным выпадку — каляндра, але можаце выкарыстоўваць і штосьці іншае) і васабі з масагай. Старанна перамешайце.
- 3
Крок 3
3. Смужачку тунца загарніце ў норы і акуратна адрэжце. З такіх смужачак атрымаюцца два вушы, два вочы, нос і рот нашай будучай панды, якая будзе хавацца ў ролах.
- 4
Крок 4
4. Збіраем першы рол: выложыце норы на працоўны стол. Раскладзіце крыху рысу роўным пластом, пакладзіце палоску тунца на норы. Зверху — зноў рыс і яшчэ тунец. Гэта будзе носік і рот. Далей — яшчэ адзін пласт рысу і дзве палоскі рыбы, якія будуць вочкамі.
- 5
Крок 5
5. Акуратна згорнеце рол, і ў выніку ў вас атрымаецца вось такая мордачка. Але гэта яшчэ не ўсё.
- 6
Крок 6
6. На ліст норы разграмазіце роўным пластом зялёны рыс, прыгатаваны раней.
- 7
Крок 7
7. Палочкамі зрабіце два ўглублення і змясціце туды тунец — гэта будуць вушкі панды.
- 8
Крок 8
8. Размясціце зверху раней згорнуты рулет і згарніце ўсё разам. Вось якая прыгажосць атрымліваецца. Акуратна нарэжце парцыйнымі кавалачкамі і падавайце да стала з соевым соусам і марынаваным імбірам.