Ролы з амлетам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ролы — гэта не заўсёды што-небудзь у выглядзе сушы. Я хачу параіць вам прым гатаваць вось такі арыгінальны сняданак. Атрымоўваецца вельмі смачна. Гэтыя ролы зроблены на аснове амлета. Можна падаваць цёплай або асалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску разбіце яйка. Дадайце малако. Дадайце соль і перец па смаку, потым збіце масу да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце муку, яшчэ раз узбіце ўсё цудоўна. Маса павінна атрымацца па тыпу цеста для бліноў.
- 3
Крок 3
У сковараду капніце пару кропляк расліннага масла і пакладзіце 10 грамаў слівачнага. Расплаўце іх. Улейце невялікую порцыю тэста, размерце яго па ўсёй паверхні сковаркі. З гэтага тэста ў мяне атрымалася 3 блінчкі. Абжарваем іх з двух бакоў.
- 4
Крок 4
На блін выложыце крам-сыр. У мяне крам-сыр халодны. Ён не размажваецца. Калі ваш больш рідкі, яго можна размажыць, але будзьце асцярожнымі. Блінчыкі нежныя, могуць і разарвацца. Нарэжце петрушку, выложыце яе на сыр.
- 5
Крок 5
Згарніце амлетны блінчык у рулет, лёгка прыцісніце яго. Такім чынам сфармуйце ўсе тры блінчыкі.
- 6
Крок 6
Падайце блінчыкі да стала. Яны не патрабуюць соусаў або іншых «паляпшальнікаў». Вельмі смачна!