
Роллы з мідыямі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Мідзіі ў мяне капчаныя, вы ж можаце выкарыстоўваць марinavanyya ў спецыях, з лімonным сокам або абсмажыць іх самастойна. Ролы падядаюць у халодным выглядзе з соевым соусам або любым іншым у азіяцкім стылі. Гатовыя ролы можна ўпрыгожыць кветкамі дрока, як у рэцепце, або падаваць без упрыгожвання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Атварыце рыс да гатовасці, дадайце ў воду кулічку солі і рысовы воцат. Не пераварайце, каб рыс заставаўся рассыпістым, затым астудзіце яго.
- 2
Крок 2
Вымыйце чырэмшу, затым выцерціце яе салфеткамі і абрэжце сцяблі.
- 3
Крок 3
Раскладзіце ліст нары, змачыце яго трохі вадай, затым выложыце на 1/3 нары рыс, адступаючы ад краю на 1,5 сантыметра.
- 4
Крок 4
Раскладзіце лісткі чырэмшы на рыс і выкладзіце капчаныя мідзіі ў рад, затым згарніце рол.
- 5
Крок 5
Зрабіце тое ж самае з заставшыміся лістамі, затым вострым нажом разрежце кожны на кусочкі.
- 6
Крок 6
Падаўайце страву адразу, упрыгожыўшы яе кветкамі дрока з соевым соусам і васабі.