Роллы з курыцай і авакада
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на штодзень. Ролы — выдатная закуска для вялікай кампаніі. Вы можаце міксаваць розныя начынкі, але самымі сытнымі і смачнымі будуць ролы з авакада і курыцай. Не забывайце падаваць іх з соевым соусам, марнаваным імбірам, іншымі закускамі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Частку курынай тушкі: філе, бядрышка або сачок загадзя адваріце і астыцьце.
- 2
Крок 2
Памыйце рыс у вадзе, затым перасыпце крупу ў казан або рондаль з антыпрыгарным дном. Залейце гарячай вадой, пасаліце і адварыце прыблізна 15–20 хвілін. Далей ацет змешайце з цукрам да растварэння крышталяў і улейце ў рыс. Старанна перамешайце і пакіньце да поўнага астычання.
- 3
Крок 3
Вылaжыце ліст норі на коврик. На водараслі вылaжыце адвараны рыс, змочыўшы рукі ў вадзе. Не запаўняйце 2 см зверху, бо норі будзе скручвацца ў выглядзе рулета. Старанна разроўняйце.
- 4
Крок 4
Паловіну авакада ачысціце ад скарынкі, наразвайце стужкамі. Памажце пласт рызу крэмавым сяром і на сыр выложыце слязіны авакада.
- 5
Крок 5
Нарэжце вараную курку і выкладзіце на рыс.
- 6
Крок 6
Акуратна закруціце норы ў рулет, сціскаючы яго злёгку, каб начынка моцна замацавалася ў рысе.
- 7
Крок 7
Вострым ножом разрэжце рол навамі, затым кожную паловінку разрэжце яшчэ 2 разы. Выкладзіце ролы на талерку або блюдо, падайце да стала з соевым саусам, васабі, марынаваным імбірам.