Ролы з чырвонай ікры
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатаваныя ў хацішніх умовах, роллы з чырвонай ікрой, магчыма, і не атрымаюцца настолькі прыгожымі і акуратнымі, як у сушы-барах, затое вы атрымаеце неацэнны досвед! Готовыя сушы падносяцца да стала з традыцыйным соевым саусам, маринаваным імбірам і вострым васабі. Поспеху Можна падносіць цёплую або охлаждённую.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заздалегідь рыс трэба адваріць да гатоўнасці, затым дадаць у яго запраўку з вады, воцату, солі і цукру.
- 2
Крок 2
Раскладваем на стале лісты норы. Змочанымі рукамі выкладваем на кожны ліст 100 грамаў зваранага рysu. Краі пакідаем вольнымі.
- 3
Крок 3
Выкладзем на рыс частку ікры.
- 4
Крок 4
Зверху кладзем некалькі поласочак нарэзанай уздоўж крабовай палочкі.
- 5
Крок 5
Акуратна, з дапамогай нажа, намазваем сыр «Філадэльфія».
- 6
Крок 6
Акуратна скручваем рол.
- 7
Крок 7
Мокрым нажом разрэзаем рулет на некалькі ролы.
- 8
Крок 8
Упрыгожваем ролы застаўшайся ікрай.