Ролы з гарбушаю і амлетам
Апісанне
Рэцэпт не адбярэ шмат часу. Сакавітыя роллы з амлетам і гарбушой можна падаць нават на рамантычны тэ-а-тэ, калі вы захочаце пабалаваць сваю другую палову. Гатуюцца яны вельмі лёгка і проста, па жаданні можна прыгатаваць некалькі порцый. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце указаныя інгрэдыенты. Горбушу можна пасаліць у хатніх умовах або набыць у краме, супермаркеце.
- 2
Крок 2
Рыс промыйце ў водзе, высыпце ў казан або каўш і залейце гарачай вадой. Адварыце прыблізна 12–15 хвілін на ўмераным нагрэве. Размесiце воцat, цукар і соль, налейце ў адвараны рыс і размесiце яшчэ раз. Пакіньце астываць на 20–30 хвілін. За гэты час рыс увбера ў сябе запраўку.
- 3
Крок 3
Курынае яйка сбейце з щыпам солі ў піяле або крэманцы. Разагрэйце на сковorodce raslinnaje masla і выліце на яго яечную масу. Абсмажце амлет на працягу 2–3 хвілін і выложце на тарэлку для астучання.
- 4
Крок 4
Уладыце ліст норы гладкім бокам уніз. Улійце рукі ў ваду і выкладзіце на норы адвараны рыс, пакідаючы адзін край незапоўненым.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на край рысу крымавы сыр і лусткі нарэзкі чырвонай рыбы.
- 6
Крок 6
Нарэжце амлет і свежы агурок палоскамі і выложыце на слаі сыра.
- 7
Крок 7
Змочыце вадой край ліста норы і сцоўце ўсё ў рулет, слегка прыціскаючы. Моцна не націскайце, каб ліст не лопнуў з-за колькасці начынкі.
- 8
Крок 8
Разрэжце рулет навпалам і дзве палавінкі размесціце на дошку побач адзін з адным. Вымыйце нож і наразвайце іх на кавалачкі. Падайце да стала з марынаваным імбірам, васабі і саевым соусам.