Рулы з фарэллю
Апісанне
Падыдзе і на свята, і на кожны дзень. Хочаце паспрабаваць сапраўдную японскую кухню і даведацца, Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку вам трэба правільна зваріць рыс для роллаў. Каб гэта зрабіць, возьмеце кастрюльку і залеіце рыс кубакам вады. Варыце яго, пакуль вада цалкам не ўвбярэцца ў зёраны рысу, затым дадатце цукар і воцат. Перамешайце і выкладзіце рыс на ліст норы, шчыльна ўтрамбоўваючы пальцамі.
- 2
Крок 2
Вазьміце філе форэлі, пераканайцеся, што ў ім няма костачак. Затым разрэжце яго на тонкія кавалачкі. Выкладзеце рыбку ўздоўж усяго рысу. Да рыбы дадайце соўс «Тартар».
- 3
Крок 3
Скруціце з рысу і рыбы рол, акуратна падымаючы край. Каб ён добра склеіўся, змачы канцы водarasлі норы вадой. Прыцісніце рол, каб ён быў шчыльным і не рассыпаўся.
- 4
Крок 4
Разразіце атрыманы рол на шэсць аднолькавых кавалачкаў. Каб рыс не прыліпаў да нажа падчас нарэзкі і вашыя ролы не разарваліся, кожны раз акуніце наж у халодную ваду.