Роллы с болгарским перцем
Апісанне
Закуска готовится быстро и просто. Если к болгарскому перцу добавить в начинку листья латука и помидор, то у вас получится настоящий овощной вегетарианский ролл "Ясай маки" Подавайте с зеленью и соусом.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Перец можете взять разноцветный, тогда роллы будут симпатично смотреться в разрезе.
- 2
Крок 2
Промойте рис тщательно. Залейте холодной водой так, чтобы она была выше крупы на 2 сантиметра. После закипания варите рис под плотно закрытой крышкой 15-17 минут.
- 3
Крок 3
Влейте в пиалку рисовый уксус, всыпьте соль и сахар, подогрейте слегка в микроволновке, размешайте.
- 4
Крок 4
Влейте заправку в рис, перемешайте, накройте крышкой и оставьте до полного остывания.
- 5
Крок 5
Болгарский перец очистите от плодоножки и семечек, нарежьте тонкими ровными ломтиками, обрежьте все лишнее.
- 6
Крок 6
Лист нори разрежьте пополам, выложите слой риса, оставив дальний край нори свободным. Выложите посередине несколько ломтиков болгарского перца.
- 7
Крок 7
Скрутите с помощью циновки ролл, переложите его на доску, нарежьте одинаковыми ломтиками, неаккуратные края можете отрезать.
- 8
Крок 8
Ролл с болгарским перцем подавайте к столу с соевым соусом.