Ролы дама
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. У гэтым рэцепце выкарыстоўваюцца крэветкі, якія абмалінаюцца на сковородзе. Паколькі няма сырых марскіх прадуктаў або рыбы, можна не хвалявацца за страву. Сушы традыцыйна падаюць у халодным выглядзе, хоtya ёсць і запечаны варыянт, з содовым соусам, імбірам. Можна падаваць цёплай ці ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыс адварыце да гатоўнасці. У патэльні змяшайце рысовы воцат, цукар і соль, пастаўце на агонь і варыце, пакуль крупінкі не растварацца. Змяшайце адвараны рыс з запраўкай. Нарэжце авакада тонкімі сэпкамі, а агурок і моркву — тонкімі паласкамі.
- 2
Крок 2
2. Нагрэйце сковороду з аліўковым маслам, выкладзеце крэветкі і абмажуйце па 1–2 хвіліны з кожнага боку, паспрынайце часнаковым парашком.
- 3
Крок 3
3. Расцягніце ліст водарасляў, змочце пальцы ў рысовым воцце і возьміце невелікую частку рысу, выкладзеце на ліст і размеркуюце па ўсёй паверхні, пакінуўшы па 1–2 см з кожнага краю.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце адной палоскай агурок, авакада, моркву і крэветкі.
- 5
Крок 5
5. Акуратна сарнуце рулет з дапамогай бамбукавага коврыка. Нарэжце ролы і падвайце з соевым соусам.