Ролы з кабачкоў
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Яскравыя ролы з кабачкоў не дададуць вам лішніх сантымэтраў. Плавлены сыр лепш выкарыстоўваць такі, як «Дружба», каб ён выдатна склеёўваўся і трымаў начынку. Крабаўыя палочкі можна замяніць варанымі крэветкамі, капчонай рыбай і г. д. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце кабачкі ў вадзе, зрэжце хвашчкі з гародніны. Нарэжце іх пласцінкамі таўшчынёй не больш за 0,5 см. і пасыпце 2 шчаоткамі солі. Пакіньце на 5 хвілін, затым прамакніце папяровымі сурветкамі.
- 3
Крок 3
Апаніруйце паласачкі кабачкоў у муцэ з абодвух бакоў. Можна выкарыстоўваць і кукурузную муку дробнага памолу.
- 4
Крок 4
Плаўленыя сыркі натрыце на тэрцы з буйнымі або дробнымі ячэйкамі ў глыбокую ёмкасць. Пасаліце і паперачыце.
- 5
Крок 5
Абсмажце палоскі кабачкоў на раслінным алеі на сковародзе да залацістасці з двух бакоў па 2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Нарэжце крабовыя палкі на брусочкі па 2,5–3 см. Выкладзеце на абсмажаныя палоскі кабачкоў натёрты плаўлены сыр і брусочак крабовай палкі. Загарніце рулетыкам.
- 7
Крок 7
Такім чынам завярніце і ўсе астатнія рулетики, выкладаючы іх на талерку.
- 8
Крок 8
Падайце роллы з кабачкоў да стала разам з соевым соусам, васабі або маринаваным імбірам.