Ролы
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Рол «Боніта» — гэта рол з рысам звонку, які пакрыты стружкай тунца. Стружка тунца выдатна спалучаецца з чырвонай рыбой. Таму ў начынку можна выкарыстоўваць семгу, форэль або ласось. А падать такія ролы можна з соевым соусам. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памыйце рыс і залейце вадой у прапорцыі 1/1. Давядзіце да кіпення і выключце. Пакіньце рыс настацца пад крышкай 20 хвілін.
- 2
Крок 2
Рысавы уксус змешайце з соллю і цукрам і перамешайце з цёплым рысам.
- 3
Крок 3
Палову ліста норы размесціце на цыноўцы бліскавым бокам уніз. Размерце па норы тонкі пласт рыжу так, каб з аднаго боку засталося каля 1 см норы, а з іншага боку рыс выступаў таксама прыблізна на 1 см. Затым перавярніце, каб рыс апынуўся знізу.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў рад начынку: тварожны сыр, агуркі і рыбу.
- 5
Крок 5
Згорніце ролл з дапамогай цыноўкі.
- 6
Крок 6
Абваляйце ролл у стружцы тунца і нарэжце вострым ножам.