Ролы
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Усе ведаюць ролы «Філадэльфія», хаця ў Японіі такіх і не існуе, а вось іншыя віды не так ужо папулярныя. Гэты від сушы больш даступны па цане, бо тут не выкарыстоўваецца чырвоная рыба, а замест яе — крабовыя палічкі. Для зручнасці нарэзкі гатовы рулет адправце ў маразільную камеру на 15–20 хвілін, але гэта не абавязкова, калі ў вас ёсць вельмі востры нож. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра прамыйце рыс, затым адваріце яго ў падсоленай вадзе. Астудзіце рыс, а затым дадайце да яго рысовы воцат, перамешайце.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце агурок ад скуркі, затым нарэжце ўдоўж, як і крабавыя палачкі.
- 3
Крок 3
3. Бамбукавы ціновік застелеце харчовай плёнкай, выложыце ліст норы і змачыце яго крыху вадай, размерце рыс, пакінуўшы 1 сантыметр з аднаго краю. Пасекце рыс кунжутам.
- 4
Крок 4
**4. Акуратна падніміце плёнку і перавярніце норы — яны апынуцца зверху.** 😊
- 5
Крок 5
5. Выложыце ўздоўж смаладок сыр, лусты огурка, крабовыя палёчкі.
- 6
Крок 6
6. З дапамогай коврика скруціце рулетик, прыцісніце яго, надаючы роўную форму.
- 7
Крок 7
7. Загарніце рулет у плёнку і для зручнасці нарэзкі адпраўце ў маразільную камеру на 15–20 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Вострым ножам разрэжце напалам, затым складзіце абедзве паловінкі і разрэжце на 2 часткі, затым — яшчэ адзін раз. Падавайце сушы з соевым соусам і імбірам.