Рол асаrti
Апісанне
Ідэальна да стала і напояў. Цёрцім лаваш часнокам (мацна не націскаем, іначэ пашкодзіцца структура). У меры высыхання зубчыка адрэзаем частку, цёрцім далей, пакуль не зрежам увесь зубчык цалкам. Затым намазваем лаваш майанезам. Выкладваем на лаваш лісце салату, прыкладна па 3 лісты на кожны лаваш. З памідора знімаем скуру (менавіта для лёгкасці гэтай дзеі выбіраем шчыльны тамат). Рэжам кольцамі. Выкладваем іх на лаваш. Правы край лаваша (прыкладна на 5 см) пакідаем пустым, г.зн. інгрэдыенты туды не выкладваем. Цыбуліну чысцім, нарэзаем вельмі тонкімі кольцамі, выкладваем на ліст лаваша. Трохі пасолім (асабліва гэта тычыцца памідора), папярим. Затым нарэзаем кашку (ці мяса, у залежнасці ад таго, што вы выбралі). Нарэзаць можна саломкай, можна тонкімі паўкольцамі. Выкладваем паверх памідора і цыбулі. Сыр можна натерці на тарце, ці нарэзаць саломкай, зрэзамі. Рэзаць можна хаатычна, не абавязкова адразаць фігурныя кавалкі. Затым пачынаем асцярожна загортваць усё гэта злева направа (справа мы пакінулі месца, каб інгрэдыенты, якія буду рухацца ў бок згортвання, не высупаліся назоўні). Гатовыя рулеты можна разрэзаць на 2 ці 4 часткі, але выключна вострым ножам. Вось і ўсё, нашы рулеты асорці гатовыя))) ) Можна падаваць цёплымі ці ахолоджанымі.