Рожкі з крэмам
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. У рэцэпце я раскажу. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Масла павінна быць халоднай, толькі з халадзільніка. У ледзяной вадзе дадайце некалькі кропель харчавога барвілу (аранжавага ці жоўтага), каб афарбаваць цеста для ражкоў.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукі, дадайце шчапотку солі, халоднае масла. Рукамі або з дапамогай камбайна разатрэце ўсё ў крошку.
- 3
Крок 3
3. Дадайце жаўток.
- 4
Крок 4
4. Уліце цёплую ваду з фарбавальнікам. Спачатку добра змяшайце вілачкай, а потым рукамі на стале.
- 5
Крок 5
5. Збярыце цеста ў шар.
- 6
Крок 6
6. Акатайце тонка цеста, нарэжце смужкамі. Я рабіла невялікія трубачкі, таму смужкі рэзала не надта доўгія.
- 7
Крок 7
7. Металічныя формачкі змашчыце бяззапаховым раслінным алеем. Намацайце цеста на трубачкі, трохі заходзячы на край, каб пасля выпечкі не было шчылін.
- 8
Крок 8
8. Пячыце пры 190 градусах прыкладна 20 хвілін, арыентуйцеся па сваёй духоўцы. Гатовыя рагулікі крыху астудзіце, потым здыміце з фармачак. Напоўніце крэмам і ўпрыгожце петрушкай ці мятаю.
- 9
Крок 9
9.