Рожкі з фаршам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рожкі з фаршам — класічная і любімая многімі страва. Паспрабуйце прыгатаваць страву па гэтым простым і зразумелым рэцэпце з дапамогай падрабязных інструкцый. Нічога складанага, рэцэпт рожкоў з фаршам, як бачыце самі, грэблю просты — аднак страва атрымліваецца што трэба. Пошчы ў прыгатаванні! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання ражкоў з фаршам павінен пачынацца з мяса. Яго трэба вымыць, высушыць і прапусціць праз мяснёроўку.
- 2
Крок 2
2. Лук адчысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. На скавароду наліць крыху расліннага алею і добра прагрэць. Пакласці туды лук і смажыць да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
4. Маркову вымыць, ачысціць і натраць на дробнай цёрцы. Дадаць да луку і крыху падсмажыць.
- 5
Крок 5
5. На сковороду дадаць таматны соус. Яго можна прыгатаваць самастойна (памідоры без скуркі нарэзаць невялікімі кубікамі, пасаліць і дадаць любымі спецыямі і тушыць на сковорадзе да загушчэння) або скарыстацца гатовым.
- 6
Крок 6
6. Фарш выкладзіце на скавароду да соусу. Пасаліце і паперчыце па смаку. Пастаянна перамешвайце, каб не ўтвараліся згусткі, і тушыце прыкладна 20 хвілін на слабым агні.
- 7
Крок 7
7. Рожкі зварыць у лёгка пасалонай вадзе.
- 8
Крок 8
8. Дадаць макароны на патэльню. Усё добра перамешаць. Праз 3 хвіліны ражкі з цьвіллёй у дамашніх умовах будуць гатовыя да падачы на стол.