Рожкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хуткае і смачнае другое страва, якое спадабаецца кожнаму, хто яго паспрабуе. Гэта адзін з варыянтаў макаронаў па-флоскі. Пры жаданні можна зажарыць фарш з цыбуляй з томатнай пастай ці соусам, атрымаецца яшчэ смачней. Такія рожкі добрым чынам падыдуць і да гуляшу з любімым відам мяса. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакуль будзе гатоўная падліўка з цьвілёгі, зварым макароны. Пастаўце ваду ў сярэдняй кавалерыі і давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
2. У кіпячую падсоленую ваду кідаем рожкі і даводзім да кіпення. Варым да гатоўнасці, перыядычна памешваючы. Каб яны не зліпліся, у ваду можна дадаць крыху расліннага алею.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя рожкі зліваем на дуршлаг (прамываць не абавязкова, калі рожкі з якаснай мукі твёрдых сартоў пшаніцы).
- 4
Крок 4
4. Пакуль варыцца макарон, пасмажваем на раслінным алеі цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Фарш можна ўзяць любы па вашаму смаку. Я люблю ялавічы або свініна-ялавічы. Калі няма часу гатаваць фарш самому, узяце ўжо гатовы.
- 6
Крок 6
6. Смажце разам з луком да гатоўнасці. Пасля смажкі я дадаю крыху вады і патушу прыкладна 10 хвілін пад крышкай.
- 7
Крок 7
7. Дадаем фарш да рожкоў і ўсё турботна змяшаем.