Каляднае імбірнае пячэнне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Каб не купляць пячэнкі ў краме, паспрабуйце прыгатаваць іх самастойна. Гэта зусім не складана, асабліва, калі ў вас ёсць спецыяльныя выцягі, каб выразаць з цеста фігуркі. Дайце воўлю сваёй фантазіі і ўпрыгожце пячэнне як мага выдумлівей
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаньце масла з халадзільніка і дайце яму пастаяць, каб яно размякнула. Палажыце яго ў міску, убейце сырую курочку, дадайце цукровы трыснёвак. Ён зрабіць вашае пячэнне хрумкім.
- 2
Крок 2
Узбівайце ўсе інгрыдыенты міксерам на самай высокай хуткасці працягласьцю тры хвіліны, пакуль маса не стане аднастайнаю і не набудзе святло-жоўтага адцення.
- 3
Крок 3
Муку прасейце праз сіта, дадайце яе да масляной сумесі. Таксама высыпце ў міску кака-пахоту, сухі здроблены імбір, цынамон і мускатны арэх.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае і пругкае цеста. Павінна атрымацца такой жа кансыстэнцыі, як і пясочнае. Завярніце яго ў пакет ці харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на палгадзіны.
- 5
Крок 5
Калі цеста дастаткова ахоладзіцца, дастаньце яго з халадзільніка і раскатайце на пергаменце ці на працоўнай паверхні ў пласцінку таўшчынёй каля пяці міліметраў. З дапамогай металічных ці пласмасавых формачак выразайце пячэнне.
- 6
Крок 6
Разагрыйце духоўку да двухсот градусаў. Выкладзіце атрыманыя фігуркі на падлогу. Выпякайце дзесяць-пятнаццаць хвілін. Упрыгожце шарыкамі і глазурацю.