Нарадзінны пірог з тварогам і яблыкамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі класны спосаб, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё акуратна аддзеліце белкі ад жаўткоў. Апошнія змяшайце з невялікай колькасцю цукру і ўзбіце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Дадайце сметану і мяккае вершкавае масла, працягваючы біць.
- 3
Крок 3
3. Маса павінна атрымацца паветранай і без згусткаў. Адначасова прапусціце праз сіта сухія інгрыдыенты — мукі з разрыхляльнікам.
- 4
Крок 4
4. Пачніце дадаваць іх, замешваючы аднароднае цеста.
- 5
Крок 5
5. Гатовае цеста зваліце ў шарык і пастаўце ў халадзільнік на 40-45 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Для прыгатавання начынку змяшайце ў глыбокай місачцы тварог, цукор (па смаку) і ванілін (для арамату). Усё добра змяшайце. Можна дадаць 1 жаўток.
- 7
Крок 7
7. Яблыкі ачысьціце і нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 8
Крок 8
8. Дастаньце цеста з халадзільніка, выкладзіце яго на падлогу.
- 9
Крок 9
9. Роўным слоем размеркаваць тварог.
- 10
Крок 10
10. Выкладзіце яблыкі.
- 11
Крок 11
11. Пасыпце па смаку цынатай і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на палгадзіны.
- 12
Крок 12
12. Белкі змяшайце з цукрам і добра ўзбіце.
- 13
Крок 13
13. Дастаньце падно, выкладзіце бялкі на яблыкі, акуратна раскладзіце і пастаўце зваротна ў духоўку. Пеклі яшчэ 10-15 хвілін, каб верх зарумяніўся.
- 14
Крок 14
14. Гатовы пірог дастаньце, абавязкова дайце яму астыць. Пасля можна нарэзаць на партыяныя шматкі і падаваць да стала. Вясёлых святоў!