Растваўскі пірог з варэннем
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. 1. Спачатку трэба заняцца сухфруктамі. Калі пірог будуць есці толькі дарослыя, то іх можна заліць невялікай колькасцю каньяку або лікёру на смак. Можна выкарыстоўваць не толькі сухфрукты, але і сушаныя ягады, напрыклад. 2. Маргарын разатрэце з паловай цукру. 3. Асобна збіце яйкі з астатнім цукром да пышнасці. Колькасць цукру залежыць ад салодкасці павідла. 4. Змешайце ў глыбокай місцы маргарын, яйкі і павідла. Перамяшайце. 5. Дадайце сухфрукты. 6. Асобна прапусціце праз сіта мукі з разрыхляльнікам і спецыямі. Рэкамендую абавязкова дадаць араматычныя спецыі, такія як цынамон, кардамон, мускатны арэх, бо менавіта яны надаюць пірогу асаблівы святочны аромат. Перамяшайце сухія інгрэдыенты. 7. Паступова дадавайце іх у міску і перамяшайце. 8. Фарму для выпечкі змажце маргарынам і пасыпце мукой. 9. Выкладзіце цеста ў форму, разроўніце і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. 10. Выпякайце пірог да гатоўнасці (каля 50–55 хвілін), правяраючы гатоўнасць шпажкай ці сярной. Перад падачай можна пасыпаць пірог цукровай пудрай ці ўпрыгожыць на смак. Смачных святоў! Можна падаваць з чаем ці кафе.