Нараджэнскія пячэні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Калі вы гатуеце вячэру да Каляд, такія пячэні абавязкова прыйдуцца вам да парукі. Яны ўпрыгожаць ваш стол і спадабаюцца ўсім госцям. Упрыгожваць іх вы можаце па сваім меркаванні. Каб даведацца, што выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прасейце праз сіта. Змяшайце мёд, цукар, ваду і масла ў кацялку і нагрэйце іх на пліце да тэмпературы семдзесят градусаў. Потым дадайце прыправы і палову прасеянае муку. Замесіце цеста, потым дадайце ў яго яйкі, соду і астатнюю муку. Зноў замесіце мяккае цеста.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце папяровыя шаблоны ў выглядзе зорак рознага памеру. Потым скаціце цеста ў тонкі пласт. Вырэжце з яго зорачкі паводле формы шаблонаў.
- 3
Крок 3
Высталіце праграментную паперу на праграментную палосу. Пакладзіце на яе зоркі і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да ста васьмідзесяты градусаў. Затым пячыце іх у працягу васьмі хвілін.
- 4
Крок 4
Аддзяліце жаўток ад бялка і збіце яго з цукровай пудрай. Атрыманай глазурай упрыгожце пячыва на свой пахляп.
- 5
Крок 5
Калі глазур зусім высыхне, саберыце ялінкі. Для гэтага складзіце печыва ад большага да меншага, склейваючы іх паміж сабой глазур'ю. Потым упрыгожце ялінку зверху шарыкам.