Рагалікі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Можна прыгатаваць шмат, таму што яна хутка скончыцца. Рогалікі можна ўпрыгожыць цукровай пудрай, як толькі выняць іх з печы. Іх смак спадабаецца і дзецям, і дарослым. Теста можна прыгатаваць наперад. Падавайце іх гарачымі з шклянкай малака або пачакайце, пакуль астынуць, хоць гэта вельмі цяжка. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна падыходзяць да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску прасейце мукі, дадайце дрожджы і змяшайце. Нарэжце сметанковае масла кавалачкамі і пакладзіце да мукі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цукар, збітыя жаўткі са смятанай, добра вымесіце цеста.
- 3
Крок 3
3. Абгарніце яго плёнкай і пастаўце на 2 гадзіны ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Раздзяліце цеста на кавалачкі і раскатайце кожны ў плас, вырэжце трыкутнікі. Выкладзіце ў цэнтры начынку і звярніце рагалікі ад шырокага краю да вузкага.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце рагалікі на падлогу і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 6
Крок 6
6. Запякайце рагулікі да румянай карочкі (каля 40 хвілін).
- 7
Крок 7
7. Пасыпце ватрушкі цукровай пудрай і пераложце з пратэўні.