Рагалічкі з згушчанкай
Апісанне
Рагалічкі са згушчанай — вельмі смачная пацешына і прысмака да гарбаты. Мы зусім абляніліся і перасталі пячы розныя смачнята. А пячы такія смачнята, насамрэч, зусім няцяжка! У начынку можна выкарыстоўваць самыя розныя напаўняльнікі — джэмы, варэнні і ўсё, што вам падабаецца! Жадаю поспеху. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяккае слівачнае масла пакаёвай тэмпературы змешваем з тварагом.
- 2
Крок 2
Дадаём мускатны арэх.
- 3
Крок 3
Змешваем да аднароднай масы і дадаем муку.
- 4
Крок 4
Замешваем цеста.
- 5
Крок 5
Дзелім цеста на 6–8 частак (у залежнасці ад таго, якога памеру рогалічкі вы хацелі б атрымаць).
- 6
Крок 6
Кожную частку раскатваем у круг і дзелім яго на 8 роўных частак. У цэнтр кожнай часткі кладзем лыжачку начынкі.
- 7
Крок 7
Кожны сектар трэба скруціць у трубачку ад вялікай баку да меншага вугла. Потым рогалічкі кладзем на змазаны маслам пратвінь і ставім у разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля таго як рогалічкі выпякаюцца каля 5 хвілін, дастаць ліст для выпеккі, пасыпаць рогалічкі карыцай і зноў адправіць у печ. Пасля таго як рогалічкі цалкам прыгатаваліся, дастаем іх і даем ім пастаяць каля 5 хвілін. Потым можна перакладваць іх у прыгожую страву. Гатова!