Рагалікі з яблыкамі
Апісанне
Выпечка гатовіцца проста і хутка. Перад вамі — паэтапная дэтальная інструкцыя. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца цестам. Мала падгрэйце, растворыце ў ім дрожджы і цукар. Дадайце ўзбітыя яйкі, расплаўленае масла. Потым невялікімі партыямі дасыпце прапушчаную праз сіта з сольлю мукі і замяшайце цеста. Накрыйце яго чыстым рухачком і пакіньце ў цёплым месцы падымацца на гадзіну-паўтары.
- 2
Крок 2
2. Гатовае цеста раскатайце тонка ў кругі, папярэдне падзяліўшы кавалак папалам. Порэжце такім чынам на 8 аднолькавых частак.
- 3
Крок 3
3. Для начынкі ачысьціце яблыкі і нарэжце невялікім кубікам. Дадайце крыху цукру паводле смаку, цынамон і ізюм. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. На край кожнага шматка цеста пакладзіце яблычную начынку.
- 5
Крок 5
5. Акуратна звярніце круасан. Змажце верх збітым яйком і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на паўгадзіны. Як толькі зарумяняцца — круасаны гатовыя.