Рагалікі з варэннем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Такія рогалікі з варэннем у дамашніх умовах стануць адрозным ласунствам да чая, кафэ і любога напою. Гатуюцца яны проста: цеста павінна быць эластычным. Сметана з цукром, маргарынам і содай разрыхліць цеста. Маргарын лепш браць ванільны. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання рагалікаў. Самае галоўнае: маргарын павінен быць камернай тэмпературы, каб добра цёрся.
- 2
Крок 2
2. Растыраем маргарын вілкай (можна патрысці на цёрцы) разам з цукрам. Дадаем смятану і соду.
- 3
Крок 3
3. Засыпаем мукі і замешваем цеста. Даем яму крыху пастаяць. Цеста павінна быць эластычным і не прыліпаць да рук.
- 4
Крок 4
4. Раздзяляем цеста на роўныя часткі. Як правіла, паводле гэтага рэцэпту, іх 4-5. Раскоціваем кожную частку.
- 5
Крок 5
5. Разразаем круг на часткі і кожную змазваем варэннем. Закручваем ад краю да сярэдзіны і выкладаем усе рагалікі на змазаны паддон.
- 6
Крок 6
6. Памяшчаем у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 20-25 хвілін. Пасля запякання даем крыху пастаяць, каб рагалікі астылі.
- 7
Крок 7
7. Калі рагалікі з варэннем астынуць, можна пасыпаць іх цукровай пудрай.