Рагалікі з павідлам на маргарыне
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. У халадзільніку не было масла, таму давялося ўзяць маргарын, але вынік мяне не разачараваў. Цеста добра замяшваецца, яно мяккае і эластычнае. Рогалікі атрымаліся вельмі смачнымі, румянымі. Можна замест павідла выкарыстоўваць шакалад, мармелад, або зрабіць для іх крэм. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску пакладзіце маргарын, дадайце сметану, яйкі і шчапотку солі.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукі і замесіце цеста, спачатку яно будзе рассыпацца, а пасля збярэцца ў адзіны ком.
- 3
Крок 3
3. Раздзяліце цеста на 5 частак, сфармуйце з кожнай шарыкі.
- 4
Крок 4
4. Кожны шарык раскачайце ў невялікую лепешку, потым нарэжце ад цэнтру да краю клінамі, як піццу. На шырокі край выкладзіце повідла, тое ж самае зрабіце і з астатнімі часткамі цеста.
- 5
Крок 5
5. Закаціце ватрушкі (ад шырокага краю да вузкага). Выкладзіце ватрушкі на пергамент, падрыхтаваны пад цеста.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце пратэль у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 25 хвілін, а потым пералажыце з пратэля і падавайце адразу.