Рогачыкі з мармеладам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Часцей за ўсё рогалікі прыгатоўваюць з варэннем, шакаладам ці згушчаным малаком. Вы можаце ўрэзаць выпечку і выкарыстоўваць зефір. Можна купіць на развес ці фасаваны (цукеркі), аднабарвовы ці разнафарбаваны. Можна зрабіць рогалікі на дробжджавым цесте, пасцільным ці слоёным. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае сметанковае масла пакладзіце ў міску, змяшайце яго са сметанай, содай, мукой і вылепіце цеста. Пастаўце яго ў халадзільнік на палгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Праз патрэбны час дастаньце цеста і падзяліце яго на 5 частак. Кожную частку раскачайце ў тонкі пласт, разрэжце яго ад цэнтру да краю на 8 частак.
- 3
Крок 3
3. Разнабарвы жэле пакрыйце цмінтыкамі і выкладзіце на шырокую частку кожнай часткі.
- 4
Крок 4
4. Пачынаючы з шырокай часткі, скатайце рагалікі, пераложыце іх на прагару з пергаментам, змазаную раслінным алеем. Змажце змяшаннем яйка і цукру.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце рагалікі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 20 хвілін, затым астыньце і насалоджвайцеся.