Ружанкі з макам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт прыгатавання рагалікаў з макам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце дрожджы, цёплае малако і цукор у мисцы.
- 2
Крок 2
У вялікую міску перасыпце мукі, соль і масла, дадайце дрожджавую сумесь.
- 3
Крок 3
Змяшайце інгрыдыенты рукамі ці блендэрам, пакуль цеста не стане эластычным. Фармуйце шар. Потым накрыйце чыстым рэшатам і дайце адпачыць працягам гадзіны ці пакуль яно не паднялася ў два разы.
- 4
Крок 4
Пакуль цеста падымаецца, прыгатуйце начынку. Залейце цукровую пудру гарачай вадой. Перамешвайце, пакуль цалкам не растворыцца цукор.
- 5
Крок 5
Потым дадайце насенне маку, цытрусавую цедру і ванільны экстракт. Добра змяшайце і гатова.
- 6
Крок 6
Уключыце духоўку для разагравання (175 °С) і падрыхтуйце форма для выпечкі, пастылаўшы яе пшанічнай паперай. Пералажыце цеста на пасыпаную мукой паверхню і падзяліце яго на 4 роўныя часткі.
- 7
Крок 7
Узяме адну частку. І раскатайце ў круг дыяметрам 25 см.
- 8
Крок 8
Парэжце на 8 аднолькавых частак.
- 9
Крок 9
Пакладзіце 2 ч.л. на край трохвугольніка.
- 10
Крок 10
І скатайце ружаночкі, прыцісніце канцы. Пакіньце ружаночкі падымацца на працягу 10-15 хвілін.
- 11
Крок 11
Перакладзіце на пратэль і змажце слаба ўзбітым яйком.
- 12
Крок 12
Выпякайце працягам 16 хвілін.
- 13
Крок 13
Рагалікі гатовы.