Рагалікі з цынамонам і арэхамі
Апісанне
Гарэцкія арэхі можна замяніць фундукам, пеканам, міндальняй ці зьмесьсю любых арэхаў. Я дадаю цэлыя арэхі, але іх можна падрабіць і раўнамерна пасыпаць па ўсёй паверхні. Не любіце арэхі? Тады проста зрабіце з цукром і карыцай — выпечка простая, цеста смачнае, а з начынкай можна смелы эксперыментаваць. Выдатнае пасмакаваньне для ўсёй сям'і, пабалуйце сваіх блізкіх.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты зь спісу. Растапіце сьвінае масла ў мікрахвалёвай пэчы. Молако павінна быць цёплым, але не гарачым.
- 2
Крок 2
У глыбокім місцы змешайце цёплае малако, цукор і дрожджы. Перамяшайце і дайце пастаяць 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадайце расплаўленае масла і яйка.
- 4
Крок 4
Змяшайце і дадайце мукі.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае і эластичнае цеста.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста ў круг дыяметрам каля 30 см.
- 7
Крок 7
Потым нарэжце на сектары, як пры нарэзцы піцы. Калі жадаеце, каб рагалікі былі большымі, то можна нарэзаць на 8 частак.
- 8
Крок 8
Змяшайце цукар і цынамон. Абваляйце кожны тэставы трыкутнік з абодвух бакоў, выкладзіце на шырокі край арэх і скруціце, фармуючы рагалік.
- 9
Крок 9
Пераложыце загатоўкі на падніжнік, выстелены пергаментам. Калі вы не ўпэўнены ў якасці пергамента, то можна змазаць яго алеем.
- 10
Крок 10
Накрыйце рагалікі рухачком і дайце пастаяць у цёплым месцы 20 хвілін. Пакуль што ўключыце духоўку і разагрейце да 180 градусаў.
- 11
Крок 11
Выпякайце 15-20 хвілін.
- 12
Крок 12
Рагалікі з цынамонам і арэхамі гатовыя.
- 13
Крок 13
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.