Рагалікі на хуткую руку
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Вельмі ароматныя і смачныя рагалікі з майго дзяцінства. Намі іх часта балавала бабуля. Яны смачныя і гарачымі, і астылымі. Рассказваю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра змяшаем творог з цукром і цытрусавай цэдрай.
- 2
Крок 2
Дадаем у мяккую масла ці маргарыну да тварожнай масы. Перамешваем.
- 3
Крок 3
Гасім соду вінаградным ацтом, дадаем яе да тварожна-маслянай сумесі і туды ж сыплем мукі.
- 4
Крок 4
Трывяліва замешваем цеста. Яно павінна атрымацца дастаткова цвёрдым.
- 5
Крок 5
Дробім арэхі і дадаем да іх сіроп з варэння.
- 6
Крок 6
Насыпаем на паверхню стала цукар, выкладваем на яго частку цеста і раскатваем у тонкі круг. Разразаем круг на сектары і кожны з іх намазваем начынкай з арэхаў. Скатваем рулетыкі.
- 7
Крок 7
Протыранне выкладваем паперам для выпечкі і выкладваем на яе гатовыя рагулікі. Выпякаем пры тэмпературы 200 градусаў да залатыстага колеру.