Рагалiкі з пясковага цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рагалiкi з пяскунага цеста многім знаёмыя з дзяцінства. Зрабiць іх проста, а смак атрымліваецца бясцэнным. Падыходзіць любое густое варэнне. Насалоджвайцеся! Смачна такія рагалiкi падаваць і з малаком, і з гарбатай, і з кавай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прасейце муку ў міску, растэрціце з маслам і цукрам. Дадайце смятану, жаўткі. Узбіце мікрасмешальнікам або добра вымяшайце лыжкай. Падзяліце на 3 часткі і пакладзіце ў халадзільнік на 2‑3 гадзіны. Пасля праходжання гэтага часу абярыце адну частку. Раскатайце тонка (тоўшчыня 2‑3 мм), зверху пакладзіце вялікую талерку, вырэжце круг, затым падзяліце яго на 8 частак. У цэнтр шырокай часткі трохвугольніка выкладзіце па лыжцы начынку.
- 2
Крок 2
2. Пачаўшы ад тоўстага краю трохвугольніка, скруціце рогалік. Канцы склейце і загніце. Выкладзіце рогалікі на застелены пергаментам противень.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя рогалікі на супрацьнях (выйдзе два) пажадана адправіць у холад на гадзіну, але не абавязкова. Ітак, выпякайце рогалікі з пясковага цеста ў разагрэтай да 190 градусаў духоўцы на працягу 15‑17 хвілін да залацістага колеру. Гатовыя рогалікі пасыпце цукровай пудрай.
- 4
Крок 4
4. Рагалiкі з пясковага цеста гатовы!